/ Allmänt /

Ramslökspesto

Tyvärr... Är det inte jag som har plockat den. Det är ju halva nöjet om inte ännu mer. Den kommer från en butik och innan dess från Gotland, så vild är den iallafall. Hur som helst började bladen se lite hängiga ut efter ett par dagar, då jag redan hade gjort både omelett och sallad fick det bli pesto eftersom det håller sig några extra dagar också!
 
  • 1-2 nävar ramslöksblad
  • 1 näve mandel
  • 1/2 näve parmesan
  • Ca 2 dl olja (oliv eller raps)
Ingenting mer!! Eftersom ramslöken ska få skina som den klaraste stjärnan. Mixa allt och smaka av med salt.
 
Detta tillsammans med perfekt kokta ägg till exempel, såå gott!